じゃがいも入り豆板醤スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもはピーラーで皮を剥いて半分に切りそこから薄く2～3cm幅に切っていきます。玉ねぎも縦に薄く切って、ネギは輪切りにします。
- 2 鍋に水を入れて、中火でじゃがいもと玉ねぎを煮ていきます。沸騰したら弱火にして、切ったネギも入れて約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、鶏だしの素と濃口醤油、豆板醤を入れて味を整えれば完成です。
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