熱々を麺つゆで！厚揚げ豆腐で一品 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ豆腐 2個
- 麺つゆ(4倍濃縮) 50ml
- お湯 50ml
- 三つ葉 ひとつかみ
- しょうがすりおろし ひとつまみ
作り方
-
1
厚揚げ豆腐は熱湯(分量外)をかけて、酸化した油を流す。
魚焼きグリルで強火で両面焼く。 -
2
器に盛って十字に切り込みを入れる。
麺つゆをお湯で2倍に薄めてかけ、レンチンした三つ葉としょうがを添えて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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