簡単！丸めない！かけるハンバーグレシピ・作り方

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約15分
500円前後

丸めなくても味はちゃんとハンバーグ！炒めるだけだからランチや急ぎの晩御飯にも。しっかり味でご飯がすすむ！

材料（2人分）

合い挽き肉: 300g

玉ねぎ: 1個

しいたけ: 2枚

ナツメグ: 適量

ケチャップ: 大さじ3

ソース: 大さじ1

お酒: 大さじ1

塩胡椒: 適量

オリーブオイル: 適量

サイリウム: 1g

作り方

1

玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。透き通ったら、しいたけ、ひき肉を入れる。
3

調味料を全て入れ、塩胡椒で味を整える。
4

サイリウムをふりかけ、少しとろみが付いたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しいたけは無くてもOKですが、入れると旨味が出るので嫌いじゃない方は是非！(軸もみじん切りにして入れて下さい。) 目玉焼きやスライスチーズを乗せても美味しいですよ！サイリウムを少し入れると、とろみが付いてご飯によく絡みます。

きっかけ

ハンバーグ食べたい！でも丸めるの面倒だなーと思いのままに作ってみたらこれがヒット！サイリウムか片栗粉小さじ1と水大さじ1で溶いたものでトロミを付けておくと3日位は油と分離せず美味しく食べられます。

公開日：2020/04/05

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関連情報

カテゴリ: メイン料理その他○○ライス簡単おもてなし料理簡単夕食ハンバーグステーキ

関連キーワード: 簡単美味しいおもてなしハンバーグ

料理名: 丼

このレシピを作ったユーザ

hiii_chan レシピ閲覧数59万回/フォロワー1200人ありがとうございますq(q'∀`*) わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪

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