簡単ランチに作りおき☆ベーコン入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いてざく切りする。
鍋に水(分量外)をかぶるくらい入れ、塩を入れて柔らかくなるまで茹でる。
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2
ボウルに甘酢漬け玉ねぎとベーコンをみじん切りして入れる。
☆甘酢漬け玉ねぎ
↓
レシピID：1510023675
ない場合は玉ねぎ1/2を薄切りし酢、砂糖を加えみじん切りする。
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3
茹でたじゃがいもをザルに上げて水気を切る。
ボウルに入れ、熱いうちに○印を全て入れる。
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4
じゃがいもをザクザク潰しながら全体を混ぜ合わせる。
レンチンしたアスパラをみじん切りして加える。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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