【簡単めし】白だしで簡単 さつまいもご飯 レシピ・作り方

【簡単めし】白だしで簡単 さつまいもご飯
  • 約1時間
minpaaa
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子供が大好きなさつまいもご飯。白だしを使えば味が決まります。多めに作ってもいつも売り切れ!

材料(2合分人分)

作り方

  1. 1 米は洗って30分ほど浸水させ、ざるにあげておく。

    さつまいもは良く洗い、皮付きのまま1センチ角に切ります。
  2. 2 炊飯器に米と白だし、酒を入れ二合の線まで水を入れて普通に炊飯します。
  3. 3 炊けたら芋を潰さないようにふっくら混ぜてください。
    最後にお好みで黒ごまを振りかけると見た目も良いですよ。

きっかけ

保育園でさつまいも掘りに行き、大量に持ち帰ったのでさつまいも消費のために作りました。 子供は大好きです。

おいしくなるコツ

お弁当用に作って冷凍しておく場合は、白だしを大さじ1.5にして少し濃い味つけにしておくと、冷めても美味しいです。

  • レシピID:1510024668
  • 公開日:2020/02/29
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