鶏ひき肉の和風ミートローフ♪魚焼きグリルで簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   アルミホイルを2枚重ねで好みの型を作る。
   (パウンドケーキ型などで重ねて作ると簡単)
   
   インゲンと細切りした人参をラップに包んで1分レンチンする。

2. 2

   ボウルに○印全てを入れ、細切りした大葉を加えて混ぜる。

3. 3

   ボウルに卵を加えて混ぜ、鶏ひき肉を入れて十分に混ぜ合わせる。

4. 4

   アルミホイルの型にタネを半分くらい入れ、インゲンと人参を中央に均等に並べ、スパイス(花椒、白こしょう)を振る。
   
   残りのタネを全て入れ、再度スパイスを振る。

5. 5

   魚焼きグリルに入れて中〜弱火で10分くらい焼き、焼き目がついたら裏返しして更に10〜15分焼く。
   
   竹串を刺して中まで火が通ったか確認する。

6. 6

   粗熱が取れたらアルミホイルを外し、好みの厚さに切る。