お手軽♪パンガシウスのかば焼き レシピ・作り方
材料（4人人分）
- パンガシウス 4尾
- 酒 大２
- 片栗粉 大３
- かば焼きのタレ 150㏄
- サラダ油 大１
作り方
- 1 パンガシウスは半分に切り酒を振って5分程つけておく。
- 2 1の水気キッチンペーパーで拭きとり片栗粉をつける。
-
3
フライパンを熱しサラダ油をひいて
2の表面を焦がさないように炒める。
-
4
３にかば焼きのタレを入れてタレを絡める。
-
5
蓋をして中までしっかり火を通したら出来上がり。
あればカイワレ大根や大葉を散らすと綺麗です。
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