コロコロ可愛い♡ポテトボール レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
みさきらりんず
もちもちした食感の芋もちとはまた一味違い、ほっくりとした食感とほんのり甘くてミルキーなお味に、ついつい手が伸びちゃう一品です(*´꒳`*)
材料（３〜4人分）
- じゃが芋 ３個(350ｇ前後)
- ◎薄力粉 大さじ２
- ◎バター ２０ｇ
- ◎スキムミルク 大さじ１
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎塩 小さじ１／４
- 揚げ油 適量
作り方
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1
柔らかく茹でたじゃが芋をボールに入れ、温かい内にフォークで潰します。
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2
①に◎印の材料を加えてねっとりとするまでよ〜く混ぜ合わせます。
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3
②を一口サイズに丸めて分量外の薄力粉をまぶします。
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4
鍋にサラダ油を適量入れて１８０度に熱し、適温になったら③を入れます。
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5
時々優しく転がしながら、こんがりきつね色になるまで揚げます。
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6
きつね色になるまで揚げたら、キッチンペーパーを敷いた新聞紙等の上に移し、余分な油を切ります。
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7
油を切ったらお皿やカゴにキッチンペーパーを敷き、こんもりと盛って完成です。
揚げたてを召し上がれ〜♡
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関連情報
- 料理名
- ポテトボール
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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