お酢で柔らかく♪手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンを熱してサラダ油をひき、手羽元を炒めて焼き色をつける。
- 2 アルミ以外の鍋（ほうろう、ステンレス）に手羽元を入れて水をひたひたに加え、叩いた生姜、ニンニク、◆の調味料を順に加える。
-
3
②が煮立つまでは強火で、その後は中火にして汁気がほとんど無くなるまで20〜30分煮込む。
鶏肉が柔らかくなったら出来上がりです。
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