あまった干物で★ポテトとアジの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを棒状に切り、レンジで加熱して、ちょっと固めかな、というくらいまで火を通しておきます。
- 2 しめじは根元をとってほぐします。長ネギは3㎝長さくらいに切ります。
- 3 フライパンにごま油を熱して、1と2のしめじを炒めます。
- 4 しめじがしんなりしたら、アジのほぐし身と長ネギを加え、全体に混ぜながら軽く炒めたら完成です♪
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