お弁当のおかずに☆豚肉と長ネギの甘辛炒め レシピ・作り方

お弁当のおかずに☆豚肉と長ネギの甘辛炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
みさきらりんず
みさきらりんず
冷めても美味しい甘辛味で お弁当にぴったり!
忙しい朝に あっという間に出来ちゃいます(*´꒳`*)

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • みりん 大さじ3
  • 昆布つゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • チューブ入りおろしニンニク 2cm位
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 熱したフライパンに サラダ油とチューブ入りおろしニンニクを入れて軽く炒めます。
  2. 2 豚肉を入れて炒めます。
  3. 3 豚肉の色が変わって来たら、斜め切りした長ネギを入れて更に炒めます。
  4. 4 豚肉の色が完全に変わったら、みりん・昆布つゆ・砂糖を加えて よく混ぜながら 中火〜強火で炒めます。
  5. 5 長ネギがしんなりして、調味料がしっかり絡んだら出来上がりです。

きっかけ

毎日のお弁当作りの中で、適当にちゃちゃっと作ったら意外にも子供に好評だったレシピです。

おいしくなるコツ

長ネギは炒め過ぎずちゃちゃっと火を通して歯ごたえを残した方が美味しいです^_^

  • レシピID:1510015952
  • 公開日:2017/01/23
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カテゴリ
簡単豚肉料理長ネギ(ねぎ)肉野菜炒めお弁当のおかず全般
料理名
豚肉と長ネギの甘辛炒め
みさきらりんず
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つくったよレポート(7件)

  • きなこパン
    きなこパン
    2021/12/07 10:44
    お弁当のおかずに☆豚肉と長ネギの甘辛炒め
    豚肉と長ねぎの相性がよく、美味しかったです!
  • yururuma
    yururuma
    2021/05/17 22:30
    お弁当のおかずに☆豚肉と長ネギの甘辛炒め
    昆布つゆで味付け簡単ですね!ごちそうさまでした!
  • さっちゃん8096
    さっちゃん8096
    2021/04/03 21:17
    お弁当のおかずに☆豚肉と長ネギの甘辛炒め
    長ネギを沢山頂いたので、作ってみました。とても美味しかったです。我が家は60オーバーなので塩分控えめ薄味で、唐辛子を入れてみました。家族皆好評でした。
  • kojarin7
    kojarin7
    2019/02/20 11:44
    お弁当のおかずに☆豚肉と長ネギの甘辛炒め
    今日のお弁当に入れさせていただきました。簡単に味付けできてよかったです。ごちそうさまでした。!(^^)!

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