お助け野菜の豆苗とベーコン炒め♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ponta634
豆苗は、１００円位で買えて緑の綺麗な健康野菜です。下から４センチ位で切って水栽培すると再生してまた食べられます。朝食の目玉焼きの付け合わせなどにぴったりです。
材料（3~4人分）
作り方
- 1 豆苗は、下から４センチ位の芽が出ている部分を残して、ザクッと横に切り、下の部分は水栽培して再生豆苗としてまた食べます。
-
2
上の切った部分は４センチ位にザク切りにします。
フライパンに２センチ幅に切ったベーコンを入れて中火に掛け、ジワジワと脂が出てきたら菜箸でさっと炒めて、切った豆苗を入れて３０秒程炒め - 3 淡路島オニオンスパイスを振って、さっと混ぜれば出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- お助け野菜の豆苗とベーコン炒め♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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