野菜モリモリ春キャベツとわけぎの簡単ホイコーロー♪ レシピ・作り方

Name: 野菜モリモリ春キャベツとわけぎの簡単ホイコーロー♪
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚小間 １００グラム; ごま油 大さじ1; わけぎ 1わ; 春きゃべつ ３枚; さつま揚げ 3枚; ★生姜焼きのタレ 大さじ2; ★豚丼のタレ 小さじ1; ★甜麺醤 小さじ1; ★酒 小さじ2

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5分以内
300円前後

ponta634

生姜焼きのタレと豚丼のタレを合わせて、春野菜たっぷりの回鍋肉が出来ました。

材料（3～4人分）

豚小間: １００グラム

ごま油: 大さじ1

わけぎ: 1わ

春きゃべつ: ３枚

さつま揚げ: 3枚

★生姜焼きのタレ: 大さじ2

★豚丼のタレ: 小さじ1

★甜麺醤: 小さじ1

★酒: 小さじ2

作り方

1

豚小間は、大き目の一口大に切り、ごま油で炒め、肉の色が変わったら斜め切りにしたわけぎと、ザク切りにした春キャベツを入れて、野菜に火が通るまで炒めます。
2

さつま揚げは１枚を３等分に切って入れ、★の材料の混ぜた物を掛けて全体を炒めて味を絡めれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は混ぜてから掛けると、美味しく野菜がたっぷり食べられます。

きっかけ

わけぎを１わと春キャベツを使って、簡単ホイコーローにしてみました。

公開日：2016/04/15

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。