お弁当にも♪ピーマンと人参のきんぴら レシピ・作り方

お弁当にも♪ピーマンと人参のきんぴら
  • 約10分
ふもふもたろう
ふもふもたろう
ごま油で風味がしっかり付くので、子どもでも食べやすいです♪小分けして冷凍保存もOKなのでお弁当にもぴったり!

材料(4人分)

  • ピーマン 4個
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ⭐酒 大さじ2
  • ⭐みりん 大さじ2
  • ⭐砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ゴマ 少々

作り方

  1. 1 人参はお好きな大きさの細切りにする。ピーマンは人参と大体の大きさをそろえて細切りにしておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1を炒める。よく炒めて火が通ったら、材料中⭐をくわえてしばらく炒める。
  3. 3 醤油をくわえ、水分がほとんど無くなるまで炒める。炒めすぎると焦げ始めるので注意する。
    仕上げにゴマをくわえて軽く混ぜ合わせれば出来上がり♪

きっかけ

夕食と翌日のお弁当用に♪

  • レシピID:1510013539
  • 公開日:2016/03/25
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つくったよレポート(3件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2016/05/24 17:24
    お弁当にも♪ピーマンと人参のきんぴら
    美味しくできました^ ^
    お弁当に入れまーす♪
    ありがとう☆
  • haruru88
    haruru88
    2016/05/12 17:00
    お弁当にも♪ピーマンと人参のきんぴら
    おいしかったです。ごちそうさまでした♪
  • ボンド子
    ボンド子
    2016/03/31 16:51
    お弁当にも♪ピーマンと人参のきんぴら
    お弁当にぴったりですよね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)この組み合わせ大好きです!

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