かんたん♪沁みる美味しさ♪ナスと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水を沸騰させて半月切りにしたナスと細かく切った油揚げを入れて、3分ほど煮込みます。
- 2 だしの素と味噌と溶き入れます。
- 3 器に盛りつけ、刻んだねぎをのせて出来上がりです。
きっかけ
ナスと油揚げがあったのでお味噌汁に入れてみました。
おいしくなるコツ
ナスに含まれるナスニン(ポリフェノール)の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。
- レシピID:1510012241
- 公開日:2015/09/04
関連情報
- 料理名
- ナスと油揚げのお味噌汁
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