簡単♪おつまみ♪長いものなめたけと大葉の和え物 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 長いも(青森県産) 5cm
- なめたけ 小さじ1
- 大葉 1枚
- 一味とうがらし 適量
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
作り方
- 1 長いもを細切りにしてなめたけをのせます。
- 2 刻んだ大葉と一味とうがらしとめんつゆをかけたら出来上がりです。
きっかけ
長いもとなめたけが合うと思い、作りました。
おいしくなるコツ
ナガイモには、消化酵素のアミラーゼなどが多く含まれているため、食後の消化を助ける働きや胃の保護にもなり整腸効果もあると言われています。
- レシピID:1510012132
- 公開日:2015/08/26
関連情報
- カテゴリ
- 長芋えのき火を使わないでおつまみ
- 料理名
- 長いものなめたけと大葉の和え物
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つくったよレポート(1件)
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ウキウキるんるんkitchen2020/02/13 07:18家族に大好評でした*\(^o^)/*
美味しかったです♫
御馳走様でした♡
長いものなめたけと大葉の和え物です(^~^)