鉄分たっぷり！小松菜と大根おろしのさっぱりあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を5cmくらいに切り、にんじんは細切りにします。
   1～2分湯掻き、そのあと軽く水にさらし、よく水分をきります。

2. 2

   大根をおろしておきます。

3. 3

   器に小松菜とにんじん、その上に軽く水気を絞った大根おろし、かつおぶし、ポン酢をかけます。
   仕上げにちぎったのりをふりかけて出来上がりです。