レンコンステーキ レシピ・作り方

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925mico
薄甘醤油です。

材料（2人分）

レンコン(酢水につけた)
6枚
味付け塩コショウ
少々
小麦粉
少々
バター
小さじ2～3
オリーブオイル
小さじ１～２弱
昆布醤油
小さじ１～２弱
みりん
小さじ１

作り方

  1. 1
    レンコンに、味付け塩コショウをし、小麦粉をまぶして、中火弱のフライパンにいれ、バター・オリーブオイルを入れ焼き目着くまで焼いて、昆布醤油とみりんをいれ、混ぜて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

違った感じの調理法をしたくて・・・。

公開日：2015/01/30
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れんこん

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