油あげ天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ひじきを水で戻す。しらたきは、水洗いして半分に切っる。タケノコは、細り切りにする。全部弱火のフライパンにいれ、納豆・めんつゆ・昆布だし・水(50cc)を入れ軽く煮る
- 2 油あげを軽くお湯で、洗い流し、半分に切って、袋にし、1の具材を詰めて爪楊枝でとめ、天ぷら粉と水(100cc)を混ぜた物につけて、油で、カリッとなるようにあげて、完成。
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