さけとトマトのピリ辛スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭（一㎝角くらいに切る） 1切れ
- にんにく（みじん切り） 1片
- ねぎ（小口切り） 1/3本
- にんじん(みじん切り） 1/3個
- 豆腐（さいの目切り） 1/4丁
- 水 カップ3
- ★サンバルアスリ 大さじ1
- ★トマトピューレ 大さじ2
- ★コンソメスープの素 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくとねぎ、にんじんを炒め、鮭を加え軽く火を通し、水を入れて沸騰させる。
- 2 弱火で5分煮込み、★を入れ10分煮込む。
- 3 豆腐を入れ、1分煮立ててできあがり。
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