キュウリとナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キュウリは５ミリ幅の斜め切りに、ナスはヘタを取ったら縦半分にしてから斜め切りにする。
しめじはほぐしておく。 - 2 フライパンに油を入れて熱したら、ミンチを入れて炒め、ナスとキュウリも入れて炒める。
- 3 シメジも加えてしんなりしてきたら、味噌とだしを加えよく絡めたら完成。
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