鴨肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鴨肉 250g
- 酒 大さじ1
- にんにく（みじん切り） 1片
- しょうが(みじん切り) 1片
- しょうゆ 小さじ1
- 中華スープの素 小さじ1/2
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鴨肉を一口大に切り、酒、にんにく、しょうが、しょうゆ、スープの素をまぶし冷蔵庫で3時間〜置く。
- 2 1に片栗粉をまぶし170度の油できつね色になるまで揚げる。
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