オリーブオイルのオニオンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切り、たまねぎを細切りにし、オイルを熱した鍋で軽く炒め（中火）、弱火にして焦がさないよう15分炒め続ける。
- 2 たまねぎが飴色になったらみじん切りの本しめじを加えて軽く炒め、水、コンソメ、ローリエを入れ弱火で15分煮込み、塩こしょうで味をととのえる。
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