赤みそ唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 150g
- ☆八丁味噌 大さじ1
- ☆にんにく（すりおろす） 1片
- ☆しょうが（すりおろす） 1片
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆鶏ガラスープの素 3g
- れんこん 1個
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り☆を合わせたものと合わせて3時間〜置く。
-
2
れんこんの皮をむき一口大に切る。
鶏肉とれんこんに片栗粉をまぶす。 - 3 170度の油でれんこんをさっと揚げ、鶏肉も、全体に色付き中に火が通るまで揚げる。
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