簡単！サーモントラウトと青ねぎのソテー♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ponta634
海鮮丼に使う味の付いていないサーモントラウトを細切りにして、柔らかい青ネギと簡単なソテーにしたら、美味しかったです。付け合わせやお弁当にも♪
材料（3～人分）
- サーモン(トラウト) 10センチ位の柵
- 柔らかい青ネギ又は軟白ねぎ 1本
- オリーブ油 大さじ1
- 香りソルト4種のペパーミックス 2振りくらい
作り方
-
1
香りソルト4種のペパーミックスは、これです。
化学調味料っぽくなくて、カラフルなペパーミックスと大粒の塩が混ざっている使いやすい代物で、我が家には欠かせません。
- 2 まず、海鮮丼に使うような味の付いていないサーモントラウトの柵を細切りにし、フライパンにオリーブ油を熱して、ネギと一緒に炒め、ペパーミックスを振るだけで出来てしまいます。
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- カテゴリ
- サーモン
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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