タッポックムタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を入れて、☆の調味料をひとつずつ丁寧に混ぜ合わせていきます。

2. 2

   鶏もも肉を大きめに切って、きれいに洗って１の鍋に入れて弱火で煮込みます。

3. 3

   鶏もも肉が半分くらい煮えたら、大きめに切ったじゃがいも（皮付きでもOK）と厚めの輪切りにしたにんじんを入れて、蓋をしてことこと煮ます。

4. 4

   ときどきやさしくかき混ぜながら鶏もも肉が煮え、全体に火が通ったらにらを加えてさっと煮ます。

5. 5

   最後にごま油を回しかけてできあがりです。