あったか鶏だしにゅうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
- そうめん 300㌘お好みで
- 鶏モモ肉(小さく切る) 1/2腹
- ニンジン(イチョウ切り) 1/3本
- 大根(イチョウ切り) 1/5本
- ネギ(斜め切り) 1/2本
- 油あげ(油抜きし、細きり) 1枚
- 水 1000cc
- 醤油 50cc
- めんつゆ 50cc
- みりん 大さじ3
作り方
-
1
鍋に水、鶏モモ肉、油あげ、ニンジン、大根を入れ、蓋をして、5分ほど煮ます
- 2 大根、ニンジンに火が通ったらそうめん以外全部入れ、一煮たちしたら汁は完成
- 3 そうめんも規定の時間にゆで汁とあわせていただく
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