ピリ辛トマトスープ レシピ・作り方

ピリ辛トマトスープ
子リスの台所
子リスの台所
麻婆豆腐のようなスープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に油を引き、みじん切りのにんにくを中火で炒め、水とスープの素、水を入れ沸騰させる。
  2. 2 トマトピューレ、砂糖、コチジャンを加え10分ほど弱火で煮込む。
  3. 3 豆腐をさいの目に切って入れ3分ほど煮込み、味をみて塩こしょうする。

きっかけ

豆板醤がなかったのでコチジャンを使いました。

おいしくなるコツ

バジル入りのトマトピューレを使用していますが、普通のでもOKです。

  • レシピID:1510008916
  • 公開日:2013/11/14
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