キノコのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコは石附を取り、適当な大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイル大１をひいてニンニクを炒めモヤシ、シイタケも入れ、さっと炒める。

3. 3

   残りのオリーブオイル、チリメンジャコ、鷹の爪、塩も入れてモヤシがしんなり炒まったら出来上がり。

4. 4

   フライパンに余ったオイルは別容器に入れてパンにつけて食べると美味。