レタスのカレー風味スープ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
下準備をする。
鶏むね肉→スライスして細切りに
レタス→食べやすい大きさに手でちぎっておく - 2 鍋、又はフライパンにオリーブオイル少々あたため、鶏むね肉を色が変わるまで炒める。
-
3
鶏むね肉の色が変わったら、水とコンソメを入れて、コンソメが溶けるまで加熱する。
※沸騰してしまわないように、火加減は中火~弱火で調整して下さい。 - 4 コンソメが溶けたら、カレー粉を入れ、醤油をたらし、レタスを入れて少ししんなりする位まで加熱したら完成です♪
きっかけ
なんとなーく作ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
☆レタスは食べる直前に入れた方がおいしいので、食べるまでに時間がある時は、再度加熱した際に入れるといいです♪ ☆コンソメですが、今回はビーフコンソメを使用しましたが、何を使っても合うのでお好きなものを使って下さい♪
- レシピID:1510006733
- 公開日:2013/06/22
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 関連キーワード
- レタス 鶏肉、鶏胸、鶏むね肉 コンソメ、チキンコンソメ、ビーフコンソメ スープ、カレー粉
- 料理名
- スープ、コンソメスープ
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パスタやオムライス、ピラフ等の時によく作ります♪
みなさまもいかがですか(^-^)?