シンプルなミートソース レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンジン、しめじをみじんぎりにする。
- 2 大きめの鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め、１の野菜を玉ねぎが飴色になるくらいまで炒める。
- 3 ひき肉をいれ、さらに炒める。
-
4
ひき肉の色が変わったら、トマト缶を入れ、水、コンソメも入れ、煮る。
ときどきあくをとる。 - 5 ３０〜４０分、弱火で煮て、水分がある程度なくなったら、塩こしょうしバターを入れてできあがり。
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