大根とタコのアラビアータ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はイチョウ切りにしてスチーマーに入れて500wのレンジで５分加熱鷹の爪は細かく切り、ニンニクもみじん切り。
   タコはお好みの大きさに切る。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルをひき、鷹の爪、ニンニクをよく炒めて一旦取り出す。

3. 3

   ２のフライパンに大根を入れて炒め、２を入れ、トマト缶、コンソメ、塩コショウも入れて良く煮込む。

4. 4

   煮込めたら皿に盛り、大根葉のみじん切りを乗せ、出来上がり。