家庭で作れる！絶品サーモンいくら丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 市販の生筋子をざるに入れて、沸騰した熱湯を筋子の薄皮めがけてサッとかけます。こうすることで薄皮が取れやすくなります。
-
2
濃い目の塩水をはったボウルに移し入れ、やさしくいくらを筋から外していきます。
- 3 ダシ汁、醤油、酒、みりんに漬けて5時間～１晩待ちます。
- 4 サーモンをスライスし、盛り付けて出来上がり！
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