ゴーヤと長芋炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中のわたと種を取り。３ミリくらいの厚さに切る。
-
2
長芋は皮をむき、５㎜位の厚さに切る。
ベーコンは短冊に切る。 - 3 フライパンを熱し薄く油をひいたらベーコンを入れて炒める。
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4
３にゴーヤを入れ炒め、大体火が通ったら、長芋も入れて炒める。
焼き色が付いてきたら、中華だしと水を加え、水分が無くなるまで炒めれば完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと長芋炒め
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チョレ～イ！2022/05/01 14:24
手持ちベーコンが厚切りだったので具材全部ゴロゴロカットで作ってみました!
ゴーヤはまだこの季節値段が高いですね。
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