がんもどきとさつまいもの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、皮つきのまま一口大に切ってしばらく水にさらしておく。がんもどきは熱湯をかけて油抜きしておく。
- 2 鍋に出汁とさつまいもを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5～6分煮込む。
- 3 ②に調味料とがんもどきを加えて強火にし、煮立ったら弱火にして落とし蓋をする。そのまま7～8分煮込んだら火から下ろし、冷まして味を含ませたら出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- がんもどきとさつまいもの煮物
coco_115
ちょっとお洒落なカフェ風ごはんから定番のおかず、お菓子やパン作りなど幅広いレシピをご紹介しています。ブログ“a la table!”→「http://akko1980.blog84.fc2.com/」も更新中です＾＾
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