味がよーく染みた豚の角煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豚肉は適当な大きさに切り、熱したフライパンで、表面を焼いておく。
- 2 鍋に１の豚肉と、豚肉がかぶるくらいの水とネギを入れ火にかけ１５分ほど茹でる。
- 3 ２の水を捨て、鍋をきれいにしたら、調味料とスライスした生姜、２の豚肉を入れて２時間ほど煮る。
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