厚揚げと九条ネギ、わかめの味噌汁♪ レシピ・作り方

厚揚げと九条ネギ、わかめの味噌汁♪
  • 約10分
  • 300円前後
ponta634
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油揚げでも豆腐でもない食感の、厚揚げを使った、九条ネギとカットわかめ入りのお味噌汁です。

材料(3~5人分)

  • 鰹節で取っただし汁 3カップ
  • 厚揚げ 1~2枚
  • 九条ネギ 2本
  • 乾燥カットわかめ 大さじ2
  • 味噌 30ccのお玉に8分目くらい

作り方

  1. 1 1.鰹節で取っただし汁に、九条ネギと熱湯で油抜きした厚揚げ、カットわかめを入れ、少し煮立てたら味噌を入れて、わかめが広がれば出来上がりです。

きっかけ

厚揚げと九条ネギ、カットわかめで、食感の良いおいしいお味噌汁ができました。

おいしくなるコツ

九条ネギは、緑の部分も全部柔らかいので、具を全部いっぺんに入れて煮れば簡単です。

  • レシピID:1510003252
  • 公開日:2012/01/12
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カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
簡単 おいしい味噌汁 厚揚げの味噌汁 九条ネギ
料理名
厚揚げと九条ネギ、わかめの味噌汁
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