塩辛い白菜漬けをおいしく漬け直す方法です♪ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 白菜漬け 一株
- 水 （浸けて塩抜きをします） 白菜がひたひたに埋まるくらい
- 醤油 小さじ1
- めんつゆ 小さじ1
- 水（醤油とめんつゆを薄めます） 大さじ1
- 柚子の皮 削ってひとつまみ
作り方
- 1 1.塩辛い白菜漬けをボールに張った水の中に10分ほど浸して、塩抜きをします。
-
2
2.水気を良く絞り、一口大にきります。
3.醤油とめんつゆの薄めたものを掛けて混ぜ合わせます。
4.柚子の皮を散らしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- 白菜の漬物
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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