圧力鍋で簡単赤飯 レシピ・作り方

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patapataokan
圧力鍋があれば簡単に
手早く赤飯ができます。

材料(3カップ分人分)

もち米
3カップ
あずき
1/3カップ
適宜
黒ゴマ
適宜
適量

作り方

  1. 1
    もち米は洗ってたっぷりの水に 30分程漬けておく。
    あずきも洗って虫食いのものがあれば除いておく。
  2. 2
    圧力鍋に小豆を入れて3カップの水を入れて高圧で炊く。
  3. 3
    鍋に圧力が無くなったら
    もち米を加え、よく混ぜ合わせて水をヒタヒタにいれて低圧で炊いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

最後に加える水は鍋を揺すって米が水の表面から かろうじて出ない位にして下さい。

きっかけ

いつも作る赤飯をレシピにしてみました。

公開日:2011/10/10

関連情報

カテゴリ
おこわ・赤飯
関連キーワード
簡単 お祝い 行事 小豆
料理名
赤飯

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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