みず と ちくわ の ピリ辛炒め レシピ・作り方

みず と ちくわ の ピリ辛炒め
toshi5657
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ピリ辛で 酒の肴にいいですよ

材料(4人分)

  • みず 1束
  • ちくわ 1袋
  • めんつゆなど たれ 大さじ 3
  • 七味  少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 みず は 上から 皮をむく
    出ている 葉っぱ のところを 掴んで 下に ツウーっと むいていく むきながら 3センチぐらいに ポキポキと 折っていく
  2. 2 ちくわ は 縦半分に切り ななめに切る
    フライパンに ごま油えをしいて  1 の みず を炒め ちくわ もいれ 炒める
  3. 3 たれ を回しかけ なじませ 
    味を見て 良ければ 七味をかけ ザっと 混ぜて 出来上がり

きっかけ

今 旬の みず を ピリ辛炒めにしました 酒の肴にも いいですよ

おいしくなるコツ

味は 御好みで !

  • レシピID:1510001864
  • 公開日:2011/07/04
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その他の野菜
料理名
みず と ちくわ の ピリ辛炒め
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