フライパンで焼く ”ナン” です レシピ・作り方
材料（５人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 薄力粉 １００ｇ
- イースト ５ｇ
- 塩 小さじ１
- 砂糖 大さじ２
- ぬるま湯 １９０ｃｃ
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
ボウルに 強力粉 薄力粉を入れ かるく混ぜる。
真ん中を くぼませて イーストを入れ 砂糖を入れる 。
塩は 端っこに 入れておく。 -
2
真ん中に ぬるま湯を入れ イーストを溶かすように混ぜていく。
手にべとべと くっついてしまいますが こねていくうちに 手にくっつかなくなってきます。 -
3
こねあがったら ラップをして
倍ぐらいの大きさになるまで 待ちます １時間ぐらいかな
暖かい部屋だと もっと短くていいと思います。 -
4
膨らんだら ボウルから 粉を振ったまな板に出し ５等分にして 丸めておきます 。
１０分ぐらいしたら 。ナンの形に伸ばして フライパンで弱火で焼きます。 - 5 両面が色良く焼けたら 出来上がり。デス。。
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作ってみました 。 パンより簡単だ！