みんなが集まったらパエリア！ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
-
1
鶏肉は細かく、たまねぎ、にんにく、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。
シーフードミックスは解凍しておく。
水３５０ccのうちの１００ccをぬるま湯にして、サフランを漬けておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
玉ねぎ、にんにくを入れしんなりするまで炒める。 -
3
2に米を入れ、米が半透明になるまで炒める。
半透明になったら、サフランを漬けておいた水に、残りの水と塩を少々入れよくかき混ぜてから、フライパンに入れる。 - 4 水を入れたら平らにならし、シーフードミックスとピーマンを散らし、殻を洗ったハマグリを入れフライパンに蓋をして、弱めの中火で１５分～２０分火にかける。
- 5 火を消してから５分そのままにしたら、完成。
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