セリの黒胡麻炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玄米 １２０g
- 大麦 ２５g
- 水 １カップ＋大匙１
- 酒 小匙１・1/2
- 醤油 小匙１
- 黒胡麻 大匙１
- セリ ５０g
作り方
- 1 米と麦を洗って分量の水に５～６時間浸けておく 米を鍋に移し酒、醤油、胡麻を入れてご飯を炊く（土鍋での炊き方は ID 1510000753 参照）
- 2 セリはサッと湯がいて水気を絞り細かく刻んでおく
- 3 炊き上げ蒸らし終えたご飯にセリを混ぜる
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