鶏ひき肉で☆我が家のチリビーンズ レシピ・作り方

鶏ひき肉で☆我が家のチリビーンズ
by Lavandula stoechas



材料（4〜5人分）
鶏ひき肉 / 250〜300g
タマネギ / 1個（200g）
人参 / 小1本（100g）
ショウガ / 1かけ
トマト水煮缶（ホール400g缶） / 1缶
うずら豆またはキドニービーンズ（缶） / 400g缶1缶
○コンソメ（粉） / 5g程度
○チリパウダー / 小さじ2分の1
○砂糖 / 小さじ1
○塩 / 小さじ2分の1
○本みりん / 大さじ1
○バジル（乾燥） / 小さじ2分の1
○オレガノ（乾燥） / あれば少々
○タイム（乾燥） / あれば少々
コショウ / 少々
オリーブ油（サラダ油可） / 少々

レシピを考えた人のコメント
鶏ひき肉は、私は胸肉を使いますが、お好みのものを使ってくださって結構です。チリパウダーは、お好みで加減してください。夫は、食べる直前にチリばんばん振りかけます。

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