人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
玉ねぎを薄くスライス
してレンジで加熱。
人参を適当な大きさに切る。 -
2
鍋にバターを入れて溶かしておく。
鍋に1を入れてよく炒める - 3 2の鍋に水200ccを入れてご飯を入れ煮込む。
- 4 3にコンソメ、塩、コショウ、ベイリーフを入れて煮る。
- 5 ミキサーに残りの水500ccを入れて4の鍋の中身も入れて混ぜる。
- 6 5を鍋に戻して牛乳を足して少し煮込んだら出来上がり!
きっかけ
子供の頃から母がよく作ってくれたスープを レシピにしてみました。
おいしくなるコツ
お味噌を少し入れても美味しいです。 ご飯は冷やご飯でもOKです。
- レシピID:1510000637
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- 人参スープ
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お代りするスープです(^^