☆簡単♪厚揚げの薬味味噌やき☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚揚げ ５～６個
- ☆青ねぎ（小口切り） 大さじ４
- ☆大葉（粗みじん切り） ４枚分
- ☆酒 大さじ３
- ☆みりん 大さじ３
- ☆しょうが（すりおろす） １片分
作り方
-
1
小鍋に材料中「☆」を入れ火をかけ、混ぜながらねぎに火が通るくらい加熱する。
-
2
厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きをしておく。
一番長い辺に奥まで切れ込みを入れて①のソースを挟み込む。
-
3
トースターにアルミホイルを敷き、その上に②を並べる。
１０分程焼いて焦げ目がついたら、ひっくり返して６、７分焼いて裏面も焦げ目をつける。
できあがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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厚揚げなのでボリュームもあるし、味付けもご飯に合いますよ～！