材料（4人分）
- 豚肉細切れ
- ２００ｇ
- モヤシ
- ２袋
- ニラ
- １束
- 玉ねぎ
- １/２個
- 人参
- ２０ｇ
- ピザ用チーズ
- １２０ｇ
- ☆梅酒
- 大３
- ☆コンソメ
- 大１と１/２
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆塩、コショウ
- 適宜
- ガラムマサラ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 豚肉は適当な大きさに切る。
ニラは５ｃｍ位、にんじんは千切り玉ねぎはくし型に切る。
-
- 2
- 鍋に☆の調味料と水をすべて
入れて豚肉、野菜もすべていれて煮込む。
-
- 3
- あらかた煮込めたらチーズ、塩コショウ、ガラムマサラを入れて煮込んだら出来上がり。
おいしくなるコツ
・梅酒は白ワインや料理酒でもＯＫです。
・ガラムマサラはなければいいですが入れた方が香り、風味ともによくなります。
・チーズの量はお好みでどうぞ。
きっかけ
スーパーにあった料理紹介を参考に作ってみました。
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とっても簡単です（＾＾
・小さい土鍋で作れば一人鍋にもなります。