薬味たっぷり白菜のお浸し！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜の葉 4分の1カット
- めんつゆ 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 小さじ1
- 鰹節 お好みで
- きざみのり お好みで
作り方
- 1 白菜の葉は一口大にカットする。
-
2
白菜、めんつゆ、みりん、酒をよく混ぜ合わせる。
※サラダ感覚ですぐ食べても、漬け込んで漬物風に食べても。 - 3 2を器に盛り付け、鰹節と刻みのりを散らしたら完成。
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伊勢ひとみ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
レシピには、時短やおいしくなるコツをのせています。
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わーちゅん2022/11/29 10:52
レシピを参考にさせていただきました。
ごちそうさまでした！
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