あさりのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 200g
- 水 400ml
- 出汁パック １パック
- 醤油 小１
- 酒 小２
- 塩 ひとつまみ
- 大根の葉 10g
作り方
- 1 あさりは砂抜きをしておく
- 2 大根の葉は細かく切る。
- 3 水を入れた鍋に出汁パックとあさりを入れ火にかける。
- 4 グツグツしてきたら出汁パックを取り出しアクを取る。
- 5 あさりが開いたら醤油、酒、塩を加えて大根の葉を入れる。
- 6 味が薄ければ調味料を足していき味が整ったらできあがり。
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応援屋2022/04/17 09:04
おいしくいただきました。
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