お弁当などに 可愛い 鶏肉の野菜巻き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
★の材料を混ぜ合わせておく。
・人参は、太さ1センチ弱のせん切りにし柔らかく茹でる。
・ネギは、縦半分切り、さらに半分に切る。
(野菜はお好みの太さにしてください) - 2 鶏肉を包丁でそぐように広げる。
- 3 ・広げた鶏肉の上に、海苔、茹でた人参、ネギをのせる。
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4
・具が、出ないように糸(加熱可能なものを使用)をくるくる巻きつける。
・塩、胡椒、少々ふる。 - 5 フライパンに油をひき、鶏肉を入れ、中火で焼き目をつける。焼き目が、ついたら中まで火が通るように蓋をし弱火で8分程度焼く。
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6
★のたれを入れ全体にからめて出来上がりです。
・糸をハサミで切り、取り除き、適当な太さに切って盛り付けします。
きっかけ
鶏肉に野菜を巻くだけで可愛く見えるので、お弁当のおかずに作りました。
おいしくなるコツ
・たれを入れたあとは、少しとろみがつくようにすると美味しいです。
- レシピID:1500046251
- 公開日:2021/12/13
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つくったよレポート(1件)
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ささええここ2024/01/24 09:44美味しくできました!レシピありがとうございます♪
・いんげん、大葉などお好きな材料を巻いて楽しめます。
・糸は、加熱可能なものを使用してください。